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Biscotti alle nocciole
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Ingredienti:
- 200 gr di granella di nocciole
- 250 gr di farina 00
- 1 bustina di vaniglina
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 250 gr di zucchero (se volete anche di canna)
- 1 uovo
- 125 burro
Procedimento
Ammorbidite il burro e lavoratelo con lo zucchero e l'uovo, successivamente unite la vaniglina, la farina, il bicarbonato ed infine 150 gr di granella di nocciole, formate delle palline, appiattitele e spargete della granella di nocciole sopra ogni biscotto, disponetele su un foglio di carta forno in una teglia e cuocete per circa 10 minuti a 180°